(liczba porcji 2)
Składniki:
250 g łososia
1 duży ogórek konserwowy
pół cebuli lub marynowane cebulki
pieczarki lub grzyby marynowane
cytryna
sól
pieprz ziołowy
oliwa z oliwek
pieczywo
Przygotowanie:
Łososia kroimy w bardzo drobne kawałki lub przepuszczamy przez maszynę do mielenia o drobnych oczkach. Skrapiamy go odrobiną soku z cytryny, przyprawiamy pieprzem ziołowym, solą i odrobiną oliwy z oliwek. Mieszamy i odkładamy w chłodne miejsce.
Ogórka, cebulę i pieczarki kroimy w bardzo drobną kosteczkę . Z przygotowanego wcześniej łososia formujemy kulkę. Wykładamy wszystkie składniki na talerz, naokoło tatara układamy dodatki. Podajemy z grillowanym pieczywem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz